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上汤娃娃菜

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小小多和包子

冬天就要多吃白菜，我喜欢吃娃娃菜，炖得软烂的，微微得甜味。特别是家有老人和小孩的，好嚼好消化。没有高汤，加点蚝油，一样鲜。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
娃娃菜 2棵
、
火腿肠 1根
、
皮蛋 1个
、
新鲜香菇 2个
、
咸蛋黄 2个
、
姜 1片
、
大蒜 3瓣
、
香菜 2根
、
油 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、可以根据自己的口味选择配菜。不喜欢皮蛋的可以不放。咸蛋黄是中秋做月饼剩下的，可以放咸鸭蛋，不放也行。火腿肠可以换成午餐肉或肉末或海米瑶柱等。 2、我没有放盐，因为咸蛋黄和蚝油是咸的，本身娃娃菜煮熟又是微甜的，味道足够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-29

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