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牛肉炖土豆的做法

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牛肉炖土豆

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牛肉配土豆对健康有益，牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好，两者搭配营养美味，老少皆宜！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小土豆 6个

、

牛上脑 500克

、

胡萝卜一个

、

西红柿 3个

、

葱姜少许

、

六月鲜红烧酱油 10克

、

六月鲜轻盐酱油 15克

、

味达美蚝油 10克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
牛肉切大块，西红柿切大块。
步骤3/12 点击查看大图
土豆，胡萝卜切滚刀块。
步骤4/12 点击查看大图
热锅倒油，葱姜爆香。
步骤5/12 点击查看大图
放入牛肉，加上一小勺蚝油
步骤6/12 点击查看大图
1勺酱油。
步骤7/12 点击查看大图
1小勺红烧酱油上色。
步骤8/12 点击查看大图
加一点点盐。
步骤9/12 点击查看大图
填2大碗温开水，大火烧开，小火慢炖15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
炖15分钟后放入西红柿，土豆，胡萝卜，继续炖15分钟。
步骤11/12 点击查看大图
最后收汁即可。
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装盘上桌，撒点葱花点缀一下，准备开吃吧！香嫩可口，营养丰富。这样的一盘牛肉太费米饭了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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