胡萝卜香菜窝头
这款窝窝头,是我十多年前学会的,因为食材的多样化,使得它口感丰富,还富有营养,今天突然特别想吃,于是四点多就起来在厨房忙乎了 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
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步骤1/12
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胡萝卜洗净切成滚刀块备用,不要去皮,这样更富有营养
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步骤2/12
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香菜切成长段备用
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步骤3/12
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通通丢进绞肉机,先用慢档打几下,再换成快档打几下
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步骤4/12
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立马就变成这个样子了
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步骤5/12
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倒进面盆里
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步骤6/12
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加入盐和五香粉
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步骤7/12
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再倒入牛奶
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步骤8/12
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揉成光滑的面团,加上湿布,醒发半小时
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步骤9/12
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这是醒发好的样子
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步骤10/12
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两手都蘸上一点水,把面团揪成均匀的剂子,团成窝头状,放在笼屉上
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步骤11/12
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水开上锅蒸二十分钟,火停后不要着急掀开盖子,焖四五分钟,美食即成
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最后一步
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夹上一口鸡蛋拌蒜,这味道,爽翻了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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