蒸豆豉鸡翅
好吃不是问题,行动才是关键。 适合上班族的妈妈,做给学生党的娃。
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步骤1/8
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鸡翅用盐洗净,擦干水分,正反面各划一刀,以方便腌制时入味。
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步骤2/8
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姜丝、料酒、生抽、盐、黑胡椒碎,抓匀,腌制30分钟以上。
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步骤3/8
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准备好炒料,姜和蒜用拉蒜器绞碎。
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步骤4/8
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热锅凉油,炒香豆豉,继续炒香姜末蒜末和辣椒丝,关火。
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步骤5/8
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腌好的鸡翅摆入平盘,倒入蒸鱼豉油,撒些香葱碎。
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步骤6/8
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覆上两层保鲜膜。隔水蒸,上汽后25分钟,关火焖5分钟。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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配上一碗米饭,食效相当不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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