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皮薄馅大会爆汁的褡裢火烧

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安琪美食家

褡裢火烧是北京的一道传统小吃，之所以叫这个名字，据说是因为长的很像古代人们装钱用的“褡裢”而得名。 刚出锅的可真是皮脆馅香，咬一口还会爆汁，满口都是肉汁的香气。再配上碧绿的腊八蒜和热气腾腾的玉米碴粥这个早餐吃的不要太满足。
食材清单 加入采购清单
百钻中筋面粉 350g
、
温水 180g
、
猪肉馅 350g
、
西葫芦 1个
、
葱姜末 3-5g
、
盐 3g
、
白胡椒粉 3g
、
生抽 10ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-01-06

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