草莓福袋奶油蛋糕
2022年新年第一祝福用一份高颜值的甜品送给你们,草莓福袋奶油小蛋糕,开门红迎个好彩头,好看又喜庆,加上万物手礼的新年伴手礼装饰,祝福各位朋友新年都能吃到一整年的福气,万事胜意,心想事成❤️ 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
-
步骤1/21
点击查看大图
先制作蛋糕胚,4只蛋黄蛋清先分离,加入细砂糖搅拌均匀;
-
步骤2/21
点击查看大图
玉米油纯牛奶搅拌均匀,最后加入过筛的低粉z字搅拌均匀;
-
步骤3/21
点击查看大图
蛋清分三次加入细砂糖,打发蛋白到硬性发泡;
-
步骤4/21
点击查看大图
然后混合蛋黄糊和蛋白,翻拌均匀后倒入烤盘中;
-
步骤5/21
点击查看大图
预热160度30分钟,出炉后倒扣晾凉;
-
步骤6/21
点击查看大图
烤蛋糕时候我们制作红丝绒饼皮,鸡蛋加细砂糖搅拌均匀,再加入玉米油,牛奶搅拌均匀,最后红曲粉和低粉过筛后加入;
-
步骤7/21
点击查看大图
搅拌均匀到没有颗粒,然后把红丝绒面糊过筛2次即可;
-
步骤8/21
点击查看大图
6寸平底锅,加入一勺红丝绒面糊,没捞一勺先搅拌均匀;然后小火加热到表面起泡即可,用牙签转一圈皮边即可脱落;
-
步骤9/21
点击查看大图
一次做好全部饼皮;
-
步骤10/21
点击查看大图
用圆形模具盖在蛋糕上,压出圆形蛋糕,
-
步骤11/21
点击查看大图
最后打发淡奶油,淡奶油加入细砂糖打发到9分发;把蛋糕放到红丝绒饼皮里,再把淡奶油挤到蛋糕上;
-
步骤12/21
点击查看大图
蛋糕皮提起手边,慢慢整出皱褶,然后定型,用金色丝带绑好
-
步骤13/21
点击查看大图
成品1
-
步骤14/21
点击查看大图
成品1
-
步骤15/21
点击查看大图
成品3
-
步骤16/21
点击查看大图
成品4
-
步骤17/21
点击查看大图
成品5
-
步骤18/21
点击查看大图
成品6
-
步骤19/21
点击查看大图
成品7
-
步骤20/21
点击查看大图
成品8
-
最后一步
点击查看大图
成品9
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
草莓福袋奶油蛋糕的相关分类
草莓福袋奶油蛋糕的相关推荐
-
福袋小馒头
107945人看过 -
圣诞福袋蛋糕
101238人看过 -
福袋、钱袋蛋糕
103627人看过 -
小米枣糕
50756人看过 -
山药红枣糕 宝宝辅食微课堂
2450258人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#可丽饼草莓福袋
249524人看过 -
素馅南瓜福袋包子
253076人看过 -
新年福袋蛋糕
28553人看过 -
福袋冬笋肉包子
33544人看过 -
清新外衣,软糯内馅南瓜福袋#美食新势力#
138086人看过 -
#一蔬一饭皆告白#会摇摆的福袋兔
115337人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞福袋小蛋糕
110052人看过