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沙姜油麦菜的做法

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沙姜油麦菜

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沙姜气味芳香，性温、味辛，归胃经，主治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消，具有行气温中、健脾和胃、缓解疼痛的功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 400克

、

沙姜一块

、

蒜瓣 3瓣

、

花生油 30克

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
油麦菜冲洗干净
步骤2/13 点击查看大图
切成段
步骤3/13 点击查看大图
大蒜剥皮后切碎
步骤4/13 点击查看大图
沙姜洗干净
步骤5/13 点击查看大图
拍扁后切碎
步骤6/13 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤7/13 点击查看大图
放入沙姜和大蒜炒香
步骤8/13 点击查看大图
放入油麦菜
步骤9/13 点击查看大图
大火翻炒
步骤10/13 点击查看大图
放盐
步骤11/13 点击查看大图
炒熟后出锅
步骤12/13 点击查看大图
装盘食用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

⚠️⚠️沙姜不适合与红薯同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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