小白做的白馒头
身为一个北方人，这么多年第一次做馒头，在失败两次的基础上做成功了，分享一下大家
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步骤1/7
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和面机里倒入200g面粉，温水化开的酵母，少量多次倒的水
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步骤2/7
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和面机和面中
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步骤3/7
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和好的面进行醒面
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步骤4/7
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醒好的面团揉面排气，灯光原因，颜色变了
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步骤5/7
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揉成圆长条，切等份
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步骤6/7
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放入蒸锅15-20分钟，蒸好不要立马打开盖子，焖3分钟
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最后一步
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馒头蒸好了
我用的海氏料理和面机，所以揉面醒面排气都是在和面机进行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-07
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