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五花肉烧冬笋的做法

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五花肉烧冬笋

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冬笋是每年冬季必吃美味，素烧、煲汤都鲜美，今天来一道百吃不厌的五花肉红烧冬笋，鲜香下饭，老少皆宜，冬笋切片焯水，五花肉切片用东古料酒和一品鲜淡盐酱油抓拌入味，香而不腻，本就鲜美的冬笋出锅前再放入东古上等蚝油鲜上加鲜，只等家人品尝。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

冬笋 500克

、

五花肉 150克

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

东古料酒 1汤匙

、

东古一品鲜淡盐酱油 3汤匙

、

东古上等蚝油半汤匙

、

胡椒粉 0.5克

、

淀粉半汤匙

、

食用油 2汤匙

、

甜面酱 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切片放入碗中，加入胡椒粉、淀粉、半汤匙东古一品鲜淡盐酱油和东古料酒，抓拌均匀静置20分钟。
步骤3/12 点击查看大图
冬笋切片，蒜切碎，葱切片。
步骤4/12 点击查看大图
冬笋片放入开水中煮2分钟，捞出备用。
步骤5/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入五花肉片翻炒变色。
步骤6/12 点击查看大图
放入甜面酱翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
放入东古一品鲜淡盐酱油提味。
步骤8/12 点击查看大图
添加适量清水烧开，转中小火烧。
步骤9/12 点击查看大图
烧至食材成熟，按自己口味添加盐调味。
步骤10/12 点击查看大图
放入东古上等蚝油增鲜。
步骤11/12 点击查看大图
翻拌均匀即可关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

东古调味料鲜香美味，品种多样，按自己口味添加调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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