5分钟搞定❗️冬菇炒豆干,超香超下饭
快手下饭菜,做法简单又美味
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步骤1/8
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处理食材:豆干切小块,冬菇切片,芹菜切段,姜切丝,蒜切片
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步骤2/8
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锅里水开后加入冬菇,焯水1.5分钟
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步骤3/8
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锅里爆香姜蒜
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步骤4/8
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姜蒜爆香后加入豆干翻炒
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步骤5/8
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豆干炒到表面有些焦黄后加入冬菇,淋入少许黄酒增香,翻炒一会
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步骤6/8
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接着加入芹菜段,翻炒均匀
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步骤7/8
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最后调味,加入少许白糖,半勺酱油,1小勺鸡汁,翻拌均匀即可出锅
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最后一步
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特别香特别下饭的炒豆干,赶紧收藏起来试试吧
鸡汁可以用鸡精或者味精代替;盐焗豆干本身有点盐分的,所以调味的时候可以不用加盐了,避免太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
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