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酸汤黄辣丁的做法

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酸汤黄辣丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄辣丁 3条

、

西红柿 1个

、

金针菇 1把

、

大葱 2根

、

剁椒酱 2勺

、

生姜少许

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
葱切段，西红柿切丁，姜切末。
步骤3/11 点击查看大图
起锅烧油。
步骤4/11 点击查看大图
爆香西红柿丁、剁椒酱、姜末。
步骤5/11 点击查看大图
放入一碗高汤。
步骤6/11 点击查看大图
放入黄辣丁。
步骤7/11 点击查看大图
放入1勺味达美臻品料酒。
步骤8/11 点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油。
步骤9/11 点击查看大图
2勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。
步骤10/11 点击查看大图
大火煮5分钟后放入洗净的金针菇，再煮1分钟就可以出锅了，喜欢的可以滴几滴木姜油，也很好吃，这是湖南人的口味。
最后一步点击查看大图
酸辣鲜香的酸汤黄辣丁就做好咯！简单又美味。

小贴士

黄辣丁也叫昂刺鱼，鲜嫩美味，营养价值也高，煮个5、6分钟也就熟了，这是一道地地道道的快手菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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