腊肠炒年糕
看到腊肠腊肉,就知道又快过年了,简单快手的炒年糕,和腊肠很搭,有菜有主食,方便又好吃。
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步骤1/14
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这道菜用到的食材
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步骤2/14
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青菜和蘑菇洗干净切片切段
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步骤3/14
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年糕条切成片,腊肠也切片
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步骤4/14
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调一个酱汁,生抽2汤匙
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步骤5/14
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蚝油1汤匙,搅拌均匀备用
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步骤6/14
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先炒蛋,盛出备用
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步骤7/14
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锅内再加少许油,青菜和蘑菇先下锅翻炒
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步骤8/14
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再加入腊肠
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步骤9/14
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下年糕片一起翻炒
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步骤10/14
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加入调好的酱汁
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步骤11/14
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翻炒均匀上色后加入少许水
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步骤12/14
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再把鸡蛋加入
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步骤13/14
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食材炒熟,年糕片炒软后即可!
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最后一步
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装盘开吃吧?
因为有了生抽和蚝油.咸味已经足够,腊肠也是有咸味的,所以不需要再加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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