菌菇地三鲜
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步骤1/6
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茄子切滚刀块；青红椒切小块，杏鲍菇切大块
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步骤2/6
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调味酱秘制：一勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽、一勺糖、一勺醋、一勺淀粉、半碗清水搅拌
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步骤3/6
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起油锅，油温7成下入杏鲍菇，炸至微黄捞出
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步骤4/6
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茄子炸3分钟，青红椒炸10秒
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步骤5/6
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留底油，倒入食材、调料，翻炒均匀即可
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最后一步
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装盘成品啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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