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西芹凤尾

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10~30分钟   |   切墩(初级)
西芹 1根
、
蒜 2瓣
、
芝麻香油 半勺
、
味精 小半勺
、
糖 少许
、
生抽 两勺
、
米醋 半勺
、
小米辣 1个
烹饪步骤
小贴士

切凤尾花刀时，菜刀要呈15度倾斜，注意不要切到手。 第三刀切断，然后再直刀切。 改刀完成后放入冰水中进行浸泡十分钟 按照上面的调料调一个汁水，摆好菜品，蘸着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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