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芝士红薯酥（空气炸锅美食）的做法

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芝士红薯酥（空气炸锅美食）

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这款是自制小甜品的不二选择

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯 1个

、

芝士少许

、

手抓饼两张

、

紫薯 1个

、

蛋液 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这款用红薯、紫薯都可以，看个人口味喜好。将紫薯、红薯洗净去皮，切成半公分厚片，隔水蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
加入白砂糖，将紫薯、红薯压碎搅拌成糊状
步骤3/9 点击查看大图
均匀平铺在手抓饼上
步骤4/9 点击查看大图
撒上厚厚马苏里拉芝士碎
步骤5/9 点击查看大图
将饼皮向中间卷起，揉捏成长条状，放入冰箱冷冻1—1.5小时，
步骤6/9 点击查看大图
从冰箱取出，均匀切成小长方体
步骤7/9 点击查看大图
放入空气炸锅，刷上蛋液，撒上芝麻，温度170，时间12分钟，进行烤制，大概4分钟左右进行翻面继续烤制
步骤8/9 点击查看大图
这样基本就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
香甜拉丝，一口停不下来

小贴士

烤制过程中一定要时常取出查看烤制情况，进行翻面、调动没有烤到的地方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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