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韩式五花肉拌饭

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利利家的小厨房

说到拌饭已经心心念念两年了，今年元旦弟弟来我家的时候点名要吃，加上正好戴妈妈送来了正合适的小砂锅，才终于安排上了。并且一发不可收拾，今年刚刚过去10多天时间，已经吃过三次了。这一次终于记得整理下来分享给大家了。本来叫石锅拌饭，可是我用的是砂锅，凑合叫着吧～味道好就得呗！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 适量
、
绿豆豆芽 适量
、
菠菜 3根
、
胡萝卜 1/2根
、
西葫芦 1/3个
、
鸡蛋 1个
、
米饭 适量
、
韩式辣酱 2勺
、
拌饭海苔 适量
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.蔬菜还可以加香菇，切片过油炒一下即可。 2.米饭要做的稍微硬一些，不要太软，影响口感，我做的米和水1:1.5，供参考。 3.用过的韩式辣酱里，个人觉得盛源来的味道最好，我用的是这个牌子哦，大概两大勺，根据个人口味酌情考虑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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