健脾豪华版～奶茶
再也不用担心孩子喝外面卖的奶茶不健康了，宝妈们，一起来试试吧。这款健脾奶茶，专治不爱喝奶，并且冬天爱喝凉奶的孩子们。并且芡实还有健脾胃功效。极力推荐家长们给孩子做一次，尤其现在是冬季，热乎乎的来一杯吧。
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芡实最好买带壳的，自己剥。一起买过剥好的，但米显得特别白是好看，但肯定商家做了手脚了。我这是买的鲜的冷冻保存的。
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每个芡实壳上都有两个圆点，大点的可以用剪刀扎下去剪一下，再用包瓜子的夹子轻轻加一下就很轻易的剥出仁了。
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一斤带壳的芡实，剥出来200克仁，装袋冷冻保存。自己亲自剥过了，才知道鸡头米不是特别白的，有点发黄。
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凉水加一些芡实，中火煮5分钟，焖2__3分钟。口感很Q弹的，不亚于外面卖的珍珠奶茶里面的珍珠。
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准备茶叶
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白沙糖
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小火炒
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中途要搅拌，炒到糖冒泡泡水为止
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倒入牛奶煮一下，喜欢喝特别热的可以煮开，也可以不用煮开，关火泡2__3分钟
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把芡实提前放杯子里，把牛奶用密筛过滤一下，把茶叶过滤出去。
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最后一步
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豪华版健脾奶茶，绝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-15
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