是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱牛肉的做法 点击查看大图

酱牛肉

浏览 4002 · 收藏 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

口刘斯瑞

忽略图片，牛腱子切大块，浸泡去血水，多换几次水。酱油100g/斤，葱，姜，花椒，大料，桂皮，干辣椒，干山楂片，浸泡一晚时间，加水没过牛肉，大火烧开去浮沫，小火炖50分钟，，放凉捞出。（想吃再软点的，可以增加10-20分钟炖煮时间，再多时间不建议了，不成型，切不出来了。）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛腱子 1块
、
生姜 1块
、
八角 2个
、
香叶 5片
、
干辣椒 3个
、
花椒 适量
、
酱油（普通最便宜袋装的就行） 100g/斤
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

换个做法

酱牛肉的相关分类

春饼 汤圆 棒棒糖 马蹄 苹果 年糕 更多

酱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许