自制香酥麻花
放凉两天依然甜香酥脆（不知道能放多久，因为两天就都吃完了）
-
步骤1/4
点击查看大图
步骤一：鸡蛋+糖+油，搅拌至糖融化，➕面粉，筷子搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖保鲜膜醒面40分钟（注：根据面粉吸水性，太湿可多加点面粉，太干可适当加清水或牛奶）
-
步骤2/4
点击查看大图
步骤二，面醒好不要揉，直接拿出来压扁，擀成长方形，切细条（可以先切一条看看自己要的大小然后再根据自己想要的大小切）
-
步骤3/4
点击查看大图
步骤三：把切好的细条搓长（约50厘米），搓好后两手向相反方向搓后对折提起来就会卷在一起，然后再向反方向搓再对折提起，把第一次对折的头穿过尾部那个口捏一捏，就好了
-
最后一步
点击查看大图
步骤四：油烧热（木筷子放下去会有小泡泡）后转小火，下搓好的麻花，等浮起来后不停搅拌，直到上色，捞出控油即可
注意：过程中面团和搓好的麻花都要盖保鲜膜或者蒸布，防止变干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-17
自制香酥麻花的相关分类
自制香酥麻花的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#空气炸锅版香酥麻花
169737人看过 -
麻辣香锅
1163585人看过 -
猪皮冻
690009人看过 -
麻辣香锅
360109人看过 -
五花肉烤金针菇
217943人看过 -
香酥麻花（黑芝麻味）
21690人看过 -
#夏日开胃餐#一口一个超满足的虎皮鹌鹑蛋
127871人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#烤金针菇鸡腿丁
132934人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕
199345人看过 -
橙汁肉段
37101人看过 -
糖醋莲藕
16852人看过 -
辣白菜炒土豆片
683460人看过
