爽口解腻不能少 西芹百合
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看似简单却需要技巧的一道家庭小炒 1.西芹过水后更容易炒制 2.盐要少放一点才能体现出芹菜的清爽,和百合的清甜 3.百合晚一点入锅清炒,炒久了就百合会发面就不好吃了 4.出锅前放明油卖相更好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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百合掰开洗净
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步骤2/5
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西芹切段焯水十秒
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步骤3/5
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蒜片花椒炒香
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步骤4/5
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放入西芹翻炒一下放盐调味
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最后一步
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放入百合继续翻炒至百合断生,加入原味鲜调味,出锅前放一勺明油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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