芝麻瓦片酥
做法简单，酥脆香甜，喜欢就试试吧^_^
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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黄油室温软化
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步骤3/18
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软化好的黄油中放入细砂糖
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步骤4/18
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拌匀至无颗粒状
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步骤5/18
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加入蛋清
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步骤6/18
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搅拌至完全融合
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步骤7/18
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筛入低粉
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步骤8/18
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搅拌至顺滑无颗粒
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步骤9/18
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瓦片酥模具放在铺了油纸的烤盘上
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步骤10/18
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将面糊装入裱花袋中
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步骤11/18
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挤到模具中间
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步骤12/18
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用刮刀尽量擀平
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步骤13/18
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撒上混合芝麻
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步骤14/18
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取出模具
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步骤15/18
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放入提前180度预热的烤箱中
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步骤16/18
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180度烤16分钟
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步骤17/18
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比平常多烤了一分钟，颜色更加焦黄
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最后一步
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脆啵啵，又香又脆
面糊如果太稀，就放进冰箱冷冻一会儿，如果不稀就直接放入模具中；芝麻可以用杏仁片、瓜子、坚果碎等代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-21
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