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辣炒黄鱼鲞

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10-30分钟 | 配菜(中级)

黄鱼鲞 500g

、

葱、姜、蒜适量

、

小米椒适量

、

青红辣椒适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄鱼鲞改刀切块
步骤2/8 点击查看大图
黄鱼鲞已经腌制过，所以不需要加任何调味料，下锅炸至金黄捞起来
步骤3/8 点击查看大图
锅中下葱姜蒜，小米椒翻炒增香
步骤4/8 点击查看大图
再倒入青红辣椒
步骤5/8 点击查看大图
能吃辣的可以多加一点辣椒
步骤6/8 点击查看大图
一勺清水，倒入蚝油、生抽、鸡精调成的料汁
步骤7/8 点击查看大图
水开倒入黄鱼鲞
最后一步点击查看大图
小火焖2分就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-21

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