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超简单的鸡蛋韭菜饺子的做法

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超简单的鸡蛋韭菜饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜一把

、

鸡蛋三个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

耗油两勺

、

生抽两勺

、

热油适量

、

花椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盆中倒入300g面粉，加入适量水和好，揉成光滑面团放在一边备用。
步骤2/6 点击查看大图
洗干净韭菜，切小段装盆备用；取三枚鸡蛋，热油炒熟，用铲子切碎，和韭菜盛在一起。
步骤3/6 点击查看大图
加入适量盐、耗油、鸡精、生抽、花椒粉，然后淋上适量热油，拌匀即可。
步骤4/6 点击查看大图
和好的面团再揉一揉，搓成均匀的细长条，切成大小差不多的面剂子，撒上干粉防止粘连。
步骤5/6 点击查看大图
把面剂子一个一个擀成饺子皮儿，放入适量馅儿，包饺子咯～
最后一步点击查看大图
锅里加水烧开，下入饺子。素饺子好熟，当所有饺子都煮的浮起来，加一次水，再煮开就可以出锅啦。不确定熟没熟的宝宝可以稍微多煮会儿～盛盘开吃！太香啦！

小贴士

馅儿准备好，淋入热油会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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