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花开富贵虾的做法

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花开富贵虾

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年菜必备～好吃又好看，很受欢迎。

食材清单加入采购清单

海虾 16只

、

粉丝两把

、

小葱适量

、

盐半头

、

小、两个

、

盐半勺

、

鸡精半勺

、

千岛源茶油三勺

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
食材备好
步骤2/22 点击查看大图
粉丝温水泡软
步骤3/22 点击查看大图
虾去掉虾须
步骤4/22 点击查看大图
去掉虾壳留头尾
步骤5/22 点击查看大图
中间切透
步骤6/22 点击查看大图
去掉沙线
步骤7/22 点击查看大图
从里面套出来
步骤8/22 点击查看大图
全部虾都这么操作
步骤9/22 点击查看大图
粉丝泡软放在盘子中间
步骤10/22 点击查看大图
虾摆一圈。虾尾要打开。
步骤11/22 点击查看大图
蒜和小米辣切碎
步骤12/22 点击查看大图
加半勺盐
步骤13/22 点击查看大图
半勺鸡精
步骤14/22 点击查看大图
茶油烧热
步骤15/22 点击查看大图
浇在蒜末上搅拌均匀
步骤16/22 点击查看大图
蒜末摆在虾肉上一圈
步骤17/22 点击查看大图
上锅蒸10分钟左右
步骤18/22 点击查看大图
出锅撒上葱花
步骤19/22 点击查看大图
再浇一次沸油即可
步骤20/22 点击查看大图
好吃又好看
步骤21/22 点击查看大图
茶油清淡不会影响海鲜口味
最后一步点击查看大图
喜庆的摆盘

小贴士

虾尾要打开才好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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