炸嘎吱盒
老妈新年必备品！每年都要给我们炸上一大盆慢慢吃～～
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步骤1/10
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面团里面放少许盐，碱面，用油和好，分好剂子，擀成薄片
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步骤2/10
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然后切成一条一条的，再改刀成菱形
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步骤3/10
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拿两片
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步骤4/10
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对折
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步骤5/10
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中间切三刀，注意上面不要切断
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步骤6/10
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打开，把一边的两片尖角从中间的洞穿过去
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步骤7/10
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整理一下，很漂亮了
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步骤8/10
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都做好
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步骤9/10
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剩了一剂直接做成面条吧，然后就是下油锅炸啦～～
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最后一步
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出锅
技巧性不大 就是要有耐心哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-25
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