盘丝饼
为家人做喜欢的食物是一件特别幸福的事情。
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步骤1/9
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500克面粉，放入5克食盐，加入温水和面，保鲜膜盖住在温暖的地方醒发半个小时。
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步骤2/9
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搓成长条，切成小剂子，取其中一个，擀成长方形，如图。
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步骤3/9
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两勺面粉，放入适量食盐，十三香，胡椒粉，热油搅拌即可。
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步骤4/9
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均匀的涂抹在面皮上，切成上面的小条条，从一端卷起，然后折叠。
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步骤5/9
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从两端往中间卷。
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步骤6/9
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上下用手摁一下。
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步骤7/9
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擀成圆片。
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步骤8/9
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电饼铛预热，放入适量油。
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最后一步
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OK，完成。
如果想要软的饼丝，就在擀饼皮的时候小一点儿，厚一点儿；如果习惯酥脆一点儿，就擀的薄一点儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-25
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