荠菜饺子、
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烹饪步骤
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步骤1/4
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荠菜买回来焯水、焯水时加少许盐和花生油放入水中、这样素菜不易变色、捞出挤干水分切碎备用、买回来的肉馅调个味、放盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡精、少许十三香和三个鸡蛋一起搅拌均匀腌制一会、在加少许油放在肉馅里所住水份。
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步骤2/4
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调好的肉馅切上葱花放在上面、另外用锅热上香油在淋在葱花上激发葱的香味。
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步骤3/4
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然后把荠菜放入肉馅中搅拌均匀、就可以开始包饺子啦。
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最后一步
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包好了、先来锅煎饺吃吃、味道好极了
小贴士
这个季节的荠菜是最好吃的、大家可以都来试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
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