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正宗土鸡汤

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母鸡 1只

、

盐少许

、

葱、姜适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这只老每鸡别人送的、处理干净了、我用剪刀剪了几大块、准备一个沙锅中放入适量的水和姜块、葱打结和鸡一起炖。
步骤2/3 点击查看大图
水自己看了放、大火烧开转小火炖四十分钟左右即可
最后一步点击查看大图
汤炖好了在放盐和鸡精调味即可、这个老鸡汤真的是太香了。

小贴士

因为这是正宗的土老鸡我就没焯水、炖鸡时我不喜欢加别的食材就没放、我个人觉得加了别的食材盖住了老鸡汤的鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-27

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