芥菜香菇粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大米洗净后，用适量的清水浸泡一个钟，沥干水备用。香菇用温水泡软后剁碎，在芥菜洗净后，用剪刀剪碎备用。
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步骤2/4
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按照比例在锅中放入清水，大火烧开后，倒入大米，滴入食用油，继续烧开后转小火，煮20分钟做成粥底。
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步骤3/4
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锅中放入两碗粥底，如果粥底稠的话，可适量加入清水，大火烧开后，加入芥菜和香菇、酒，继续烧开后转小火煮5分钟。最后加入白胡椒粉、香油，根据个人口味放入适量的盐，糖，鸡精调味，搅拌均匀后即可装碗。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-28
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