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私房爆款，新年礼盒必备の年年有余

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虎年新春将至，过年走亲访友怎么少的了好看的礼盒呢!尤其是自己Diy的礼盒格外的出彩！今天跟大家分享礼盒必备的年年有余：特色鲷鱼烧，好看又好吃，做起来简单又快手，快来跟我一起做吧~ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

细砂糖 30克

、

淡奶油 15克

、

黄油 40克

、

转化糖浆 30克

、

蜂蜜 15克

、

综合坚果 120克

、

谷物圈 40克

、

鱼形糯米船适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好全部食材。
步骤2/9 点击查看大图
细砂糖、淡奶油、黄油、转化糖浆、蜂蜜一并倒入小锅内。
步骤3/9 点击查看大图
小火加热一点点熬煮至沸腾，这个时候有温度计的话，119℃关火。
步骤4/9 点击查看大图
趁热把糖浆倒入坚果内，快速拌匀，一定要让每个坚果都裹上糖浆。
步骤5/9 点击查看大图
取适量的材料铺满整个糯米船壳，大约八九分满，放入烤盘。
步骤6/9 点击查看大图
送入烤箱150度烘烤10分钟左右即可。
步骤7/9 点击查看大图
成品照
步骤8/9 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照

小贴士

熬糖的温度最好控制在118-120度，口感最佳，并且在糖浆煮的过程中不可以一直搅拌，否则会返砂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-29

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