回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1准备肥7瘦3的猪肉，蒜苗，青椒。猪肉凉水下锅加入料酒花椒大料一点盐煮25分。蒜苗青椒切块。2肉煮好切片，油锅下姜片煎肉至出油弯曲，将肉拨至一边，油里加花椒干辣椒，郫县豆瓣炒香，加一点煮肉水，一点糖，鸡精，让肉片入味，下蒜苗青椒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-31
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