孜然小羊排
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊排
600G
、
洋葱
1头
、
苹果
1个
、
胡萝卜
1根
、
土豆
2个
、
花椒
少量
、
盐
适量
、
葱
1根
、
蒜
1头
、
姜
1片
、
小西红柿
5颗
、
蜂蜜
2勺
、
孜然粒
3勺
、
白胡椒粒
2勺
、
花椒
2勺
、
小茴香
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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羊排 冷水浸泡1个小时苹果切片 洋葱切片 葱姜蒜 蜂蜜两勺 盐适量腌制1个小时入味
-
步骤2/4
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小茴香、白胡椒、花椒、孜然粒、中火炒香 注意 不要放油变色炒香后,研磨碎(用研磨机或者捣碎)称磨即可
-
步骤3/4
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烤箱 上下火 预热220度 30分钟即可腌制配菜可以放旁边
-
最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-31
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