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糖醋小鱼仔的做法

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糖醋小鱼仔

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食材清单加入采购清单

小鱼仔 70克

、

腌梅子汁、腌柠檬汁各2汤勺

、

清水 4汤勺

、

淀粉 3克

、

冰糖 20克

、

白醋适量

、

生抽 2/3汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小鱼仔可煎、可炸、可用烤箱烤。煎、炸的话，可按常规方法来处理，处理完毕需出锅控油。
步骤2/4 点击查看大图
用所有调味料拌匀做好酱汁。
步骤3/4 点击查看大图
将酱汁和鱼仔放入锅中，大火烧开后煮小火煮1分钟，用锅铲不停搅拌，使每条鱼仔均匀沾上汁液。
最后一步点击查看大图
一分钟后将鱼仔装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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