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清炖羊排

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熊猫半糖

冬天里喝汤最是滋补，尤其羊肉汤补益肾气最合适。从市场买了一些羊排，选取稍微瘦一些的，搭配白萝卜润肺去燥，熬制时间长，上班族的我选择了高压锅快速制作，羊肉肉质软烂，白萝卜入口软糯，你也赶快做起来吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
羊排 1000克
、
白萝卜 1个
、
葱 半根
、
姜 3片
、
香菜 1根
、
料酒 1勺
、
米醋 1勺
、
盐 1勺
、
枸杞 5克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、羊排泡血水很重要不能省略，否则做出的羊排有腥味； 2、白萝卜一定要先焯烫去萝卜味，否则发臭；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-03

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