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韭菜炒蛋的做法

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韭菜炒蛋

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食材清单加入采购清单

韭菜 1把

、

鸡蛋 3个

、

盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/5
韭菜洗干净切段，3个鸡蛋打到碗里划散加一点点盐到蛋液里继续划匀盐。
步骤2/5
热锅热油倒蛋液，蛋熟了捞出备用
步骤3/5
热锅热油下韭菜，开始大火翻炒，翻炒四分钟左右加盐和味精继续翻炒
步骤4/5
翻炒到韭菜全熟的程度，倒入之前已经炒熟的鸡蛋一起翻炒，然后此时倒入一点点醋以及一点花椒油，一点辣椒粉继续翻炒
最后一步
翻炒五分钟关火盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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