苦瓜炒蛋|清热降火
今日餐桌主角是苦瓜炒蛋，翠绿苦瓜搭配金黄炒蛋，清苦与鲜润交织。平凡食材碰撞出家常温暖，吃进肚里，是生活里踏实的小满足～ 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/14
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苦瓜洗净，去籽和白瓤，斜切薄片。
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步骤2/14
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鸡蛋
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步骤3/14
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鸡蛋打散备用。
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步骤4/14
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青椒洗净切好备用。
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步骤5/14
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锅中倒入适量油。
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步骤6/14
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加入鸡蛋液。
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步骤7/14
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蛋液煎至九成熟。
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步骤8/14
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盛出备用。
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步骤9/14
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锅中倒油，下苦瓜片。
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步骤10/14
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下切好的青椒。
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步骤11/14
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大火翻炒。
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步骤12/14
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下鸡蛋块。
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步骤13/14
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加适量盐调味，翻炒均匀即可。
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最后一步
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绝了！
嫌苦瓜苦的朋友们可以把切好的苦瓜焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-16 · 贵州
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