春饼
立春,吃春饼。 一张卷进来,满口春天。
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步骤1/6
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猪里脊肉切丝,加胡椒粉、面酱炸熟。
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步骤2/6
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鸡蛋摊成饼,切丝;木耳焯水,切丝;黄瓜、葱白、紫甘蓝、胡萝卜切丝,摆盘,肉丝酱盖帽。合菜就好了。
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步骤3/6
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把盐加入面粉。面粉1/2加热水和面,1/2加冷水和面 。分成10个面剂(上)将面剂压成饼,中间加油酥摞起来(下)再擀成饼(中)。上锅蒸10分钟。
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步骤4/6
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一张张揭开。薄如蝉翼,棒棒的。
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步骤5/6
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把合菜或喜欢的菜卷起来。
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最后一步
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一张卷起来,满口春天。吃起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
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