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柠檬醋拌鸡爪的做法

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柠檬醋拌鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 10只

、

陈醋适量

、

辣椒末少许

、

姜蒜少许

、

生抽适量

、

糖 1茶匙

、

盐 2茶匙

、

料酒 3茶匙

、

水适量

、

柠檬 4片

、

百香果 3个

、

白芝麻适量

、

辣椒粉适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把鸡爪洗干净切开两段，煮开水加入料酒，姜片，放入鸡爪煮至鸡爪熟透，出锅过冷水，加入陈醋，生抽，糖，辣椒末，盐混合拌匀
步骤2/4 点击查看大图
加入柠檬片，百香果汁拌好的鸡爪
步骤3/4 点击查看大图
把蒜末，辣椒粉，白芝麻，少量盐放入一个无水的碗内，热锅烧油，把烤开的油倒入碗内，做成辣椒油，倒入鸡爪内
最后一步点击查看大图
再倒入少量芝麻油拌匀即可食用，放置1小时更加入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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