茄子肉丁盖饭
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超级下饭的茄子肉丁!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把肉丁切好备用
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步骤2/5
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再把茄子切好备用
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步骤3/5
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用几块五花肉煸出油,放入蒜末炒香
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步骤4/5
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蒜末爆香后放入五花肉丁,放入蚝油,糖,生抽,老抽,水莫过猪肉,中小火焖煮20分钟。放入茄子,在焖煮5分钟。
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最后一步
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可以装盘了!
小贴士
如果你喜欢吃鸡蛋,可以在煮肉丁的时候放入煮熟的鸡蛋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-07
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