糖醋脆皮豆腐【宝宝辅食】
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切块，在表面均匀的裹上淀粉。我用的是老豆腐，有些地方也叫它北豆腐。它的水分比较少，营养价值还高，而且它没有南豆腐那么嫩，会更好操作一些，成功率也高。
-
步骤2/8
点击查看大图
不粘锅刷油，将豆腐块摆入锅中。
-
步骤3/8
点击查看大图
开小火，煎到豆腐底部微黄定型后，就能翻面了。
-
步骤4/8
点击查看大图
这里每个面都给它煎一下，让颜色更好看一些，等到6面都是金黄的了，就取出来装盘备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里加上1勺醋、1勺酱油、3勺番茄酱、糖、淀粉和150克左右的清水，搅拌均匀。番茄酱记得要选择少添加，配料更干净的就行。
-
步骤6/8
点击查看大图
继续熬煮汤汁，煮沸之后再下豆腐。
-
步骤7/8
点击查看大图
轻轻的用勺子拨弄豆腐，力度不要太大了，免得豆腐都散碎了。
-
最后一步
点击查看大图
让豆腐均匀的裹上汤汁，最后收一下汁，就能盛出来了。为了好看，还可以撒点白芝麻和葱花来点缀一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-08
糖醋脆皮豆腐的相关分类
糖醋脆皮豆腐的相关推荐
-
焦糖布丁
680913人看过 -
虎皮尖椒
17417455人看过 -
零难度菜谱: 糖醋藕丁
18439382人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤，健脾养胃！
527107人看过 -
水蒸蛋
3406467人看过 -
年夜饭一定要大鱼大肉？虎皮尖椒开启健康新篇章
235088人看过 -
清炒南瓜
13541415人看过 -
糖醋藕丁
19202742人看过 -
减脂7
728人看过 -
爽脆清甜！寓意新年暴富的好吃小炒保姆级教程！
1514人看过 -
水煮肉片
1666人看过 -
#年在一起 鲜才够味#招财进宝
7950人看过
