【新疆炒烤肉】十分钟开吃
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新疆人居家必备技能之一
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊肉切片，带点肥的香
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步骤2/3
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油热下肉翻炒（我这次用的菜籽油，建议用调和油）慢慢炒别着急，水炒干。
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最后一步
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适量孜然粉、辣椒面、盐，翻一下出锅（家里有孩子可以先放孜然、盐盛出来点在放辣子面）
小贴士
油不能多，多了肉就炸干了不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-09
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