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黄油茄汁酒酿焖大虾的做法

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黄油茄汁酒酿焖大虾

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红红火火，大吉大利，不加一滴水，好吃到舔盘的黄油茄汁酒酿焖大虾。年夜饭的首选。参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大对虾 7只

、

番茄酱适量

、

酒酿适量

、

葱姜末适量

、

蒜末 1茶匙

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

安佳黄油 2块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大虾清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
剪去虾枪虾脚，虾背剪开去掉虾线。
步骤3/13 点击查看大图
葱姜蒜切末，酒酿茄汁安佳黄油备好。
步骤4/13 点击查看大图
炒锅烧热放黄油
步骤5/13 点击查看大图
下大虾
步骤6/13 点击查看大图
煎至大虾变红。取出备用。
步骤7/13 点击查看大图
原锅爆香葱姜蒜末。
步骤8/13 点击查看大图
加入茄汁。翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入酒酿
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀后再加入少许盐和适量生抽调味。
步骤11/13 点击查看大图
加入煎好的大虾
步骤12/13 点击查看大图
盖盖焖煮片刻。
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不加一滴水，好吃到舔盘的黄油茄汁酒酿焖大虾来啦～

小贴士

加了酒酿就不用再加糖和料酒了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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