自己做意大利面酱
意大利面酱可以自己做,程序也不复杂,可以一次多做些,分成一份份冷冻保存,想吃时拿出来再加热就可以吃了,非常方便,特别适合过年时大鱼大肉吃多了,换换口味,家里有孩子的也不必出去吃了,在家吃经济实惠还放心。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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步骤1/7
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小火先把洋葱炒出香味
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步骤2/7
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然后下入牛肉末炒至发白,再下入香菇和口蘑炒软
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步骤3/7
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另起一锅,爆香蒜末下入西红柿炒出汤汁
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步骤4/7
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加入几勺番茄酱,有成品意大利面酱也可以加入两勺,没有可以不放。
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步骤5/7
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加入炒好的肉酱,放胡椒粉,盐,糖,有百里香也可以放点,放上百里香西餐的味道就出来了。
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步骤6/7
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这个酱要稍微咸点,因为要拌面吃
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最后一步
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意大利面按说明下好 拌上炒好的酱,可以再撒上点欧芹碎,味道更浓郁一些,当然切上一朵黑松露就更好了。
这个酱就是家庭版的,家里有什么材料就放什么材料,不过像成品的意大利面酱,百里香,欧芹碎都是让意大利面吃起来更地道一些,不放的话味道就差点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-10
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