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凉拌莲藕的做法

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凉拌莲藕

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爽口清脆的一道菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

袋装莲藕一袋

、

干辣椒 3个

、

大蒜 3瓣

、

盐适量

、

白醋一点点

、

花椒粒十颗

、

葱一段

、

薄盐生抽一大勺

、

蔬之鲜 1小勺

、

香油一小勺

、

油少许

、

胡萝卜豌豆粒少许

、

香醋少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕洗干净切薄片
步骤2/8 点击查看大图
锅里放水烧开，把胡萝卜豌豆粒煮下捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
水里放点白醋，把藕片放进去煮两分钟捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
蒜末，葱花，干辣椒，花椒粒放到碗里
步骤5/8 点击查看大图
加点蔬之鲜，烧热油浇上
步骤6/8 点击查看大图
再加入薄盐生抽，香油，香醋
步骤7/8 点击查看大图
把莲藕，豌豆胡萝卜丁，还有调料一起倒入盆里，抓拌均匀，根据口味调适量盐即可。
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开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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