折耳根炒腊肉
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步骤1/6
腊肉选肥瘦相间(例如:五花)煸炒出一些油
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步骤2/6
利用刚刚煸炒出来的油稍微冷一冷,放入花椒,干辣椒,姜,蒜炒香后放入一勺豆瓣酱
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步骤3/6
放入清理好的折耳根
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步骤4/6
放入煸好油的腊肉
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步骤5/6
放盐,生抽,老抽上色
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最后一步
最后放上大蒜苗苗翻炒出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
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