炸酱小开条
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加入碱、盐,冷水和面。
-
步骤2/9
点击查看大图
醒面30分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
擀成5mm厚度的面饼。
-
步骤4/9
点击查看大图
正反面刷油。
-
步骤5/9
点击查看大图
盖保鲜膜醒面2小时以上。
-
步骤6/9
点击查看大图
切条状。
-
步骤7/9
点击查看大图
两手捏两头向两边抻。
-
步骤8/9
点击查看大图
下锅煮面,放点菠菜点缀色彩、增加营养。
-
最后一步
点击查看大图
浇炸酱,开吃。
炸酱卤,猪里脊、土豆切丁,油温六成下入翻炒变色,加入黄豆酱、甜面酱,加入姜末、盐继续翻炒,加入土豆丁、黄豆继续翻炒,加入开水煮,勾薄欠,放入葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
炸酱小开条的相关分类
炸酱小开条的相关推荐
-
大烩菜
531462人看过 -
#巨下饭的家常菜#炒饼丝
444590人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1699743人看过 -
炒不烂
72279人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
252905人看过 -
晋北面食炒不烂
103751人看过 -
#做川菜用豪吉#腊八蒜
5432人看过 -
炸鸡翅
2185人看过 -
芒果慕斯花朵
2006人看过 -
巧克力吐司面包
1907人看过 -
凉拌海菜
4161人看过 -
爆炒鸡胗 香辣入味 超级下饭神器
12349人看过