柿柿红果糖雪球
【6-242】 这是一个事事顺意红红火火睡那么久咋又困了的故事…… ----- 2022.02.19
-
步骤1/11
点击查看大图
根据个人喜好和想要球量洗红果,提前晾干或耐心擦干,有空去去山楂核没时间就算了
-
步骤2/11
点击查看大图
按着一斤果子半斤糖的大概比例往锅里倒白糖--绵白糖砂糖都可以
-
步骤3/11
点击查看大图
2糖1水或等比例加水,不用搁太多费时间晃平了比糖高出一丢丢就行
-
步骤4/11
点击查看大图
大火烧开转中火时不时上铲/勺搅和两圈
-
步骤5/11
点击查看大图
耐心搅和上五六分钟把水熬干熬到糖浆浓稠泡挺密的程度,担心熬过可以全程中小火慢慢来
-
步骤6/11
点击查看大图
大概是拿铲蘸一下让糖浆自然落回锅最后一滴答回弹略拉丝的状态,关火晾它两三分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
瞅着表面结糖皮儿了就赶紧搅和两下倒上开头收拾好的山楂圣女果
-
步骤8/11
点击查看大图
努力拌匀往果上挂糖浆,糖拌不动可能是熬过了加两勺水煮开重新熬一次叭没事的
-
步骤9/11
点击查看大图
温柔翻拌它两三分钟透明糖浆就重结晶成软白霜了,挂好糖打散搁那儿晾几分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
摸着糖霜硬化挺坚强了再看心情盛盘或装袋欣赏两圈吃着玩儿……啊呜呜一口一只小灯笼精
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
红果糖雪球的相关分类
红果糖雪球的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#山楂糖雪球
147032人看过 -
肉丝炒口蘑。
2455748人看过 -
松软肉火烧
140243人看过 -
私房田园大盘鸡#舌尖上的春宴#
1398652人看过 -
韩式烤肉#安佳佳倍容易圣诞季#
207794人看过 -
糖雪球糖炒山楂
576273人看过 -
西红柿炒茄子
78760人看过 -
油条拌黄瓜
18812人看过 -
辣椒炝油菜
131852人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21725293人看过 -
黄瓜拌油条|双重酥脆!不开火就能轻松搞定!
53378人看过 -
【我家挑食宝宝的最爱!】家庭版小笼包,一口咬下幸福满满!
291408人看过