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（焖煮炖）山药烧鸡块的做法

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（焖煮炖）山药烧鸡块

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没想到吧，山药炒菜也非常的nice，会被扫光的家常菜，好吃！快给家里人露一手。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 450g

、

山药 1块

、

姜葱适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切块洗净备用个，山药切滚刀块，切几块姜片。
步骤2/6 点击查看大图
锅中热油，放入鸡块炒至变色，姜片下锅炒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
放入多些提前烧开的水，基本没过鸡块，加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油。
步骤4/6 点击查看大图
将山药切滚刀块，放到锅中一起烧制
步骤5/6 点击查看大图
待山药变软糯，就可以收汁，放入葱段炒匀，便可以出锅啦
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软糯的山药，裹满酱汁好吃！

小贴士

处理山药时，戴一次性手套进行削皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-21 · 浙江

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