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黑芝麻薄脆

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总有宝妈后台私信我“思妈，做小甜点咋这么难呢？有没有再简单一点的呢？”像我之前分享的蛋糕、饼干，希望出成品也是呼声最高！其实做甜点是件很治愈的事情，我每周都会挑2天来琢磨，换句话说也是放松的时间。从刚开始完全看不出型，到成品颜值味道都超完美的过程，真的很满足。不过既然姐妹们有求，那思妈必应！不就是简单的小甜点嘛！马上就要迎来春季长高黄金期了，家里的奶酪、芝麻都准备好了吗？

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋清 80g

、

食用油 20g

、

白糖 10g

、

黑芝麻 25g

、

低筋面粉 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：蛋清80克、食用油20克、白糖10克、黑芝麻25克、低筋面粉40克调味说明：这个甜度对于小思同学刚刚好，小宝宝吃的话，油和糖都可以减半哦~
步骤2/9 点击查看大图
蛋清中加入白糖。
步骤3/9 点击查看大图
过筛面粉。
步骤4/9 点击查看大图
打蛋器低速搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
倒入食用油，继续搅拌至油完全融合。
步骤6/9 点击查看大图
黑芝麻小火炒熟。
步骤7/9 点击查看大图
加进面糊中，翻拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
用小勺取出一点，待自然摊开，烤箱上下管150度15分钟左右。
最后一步点击查看大图
放凉后更酥脆哦~小思同学更喜欢把它和牛奶一起吃，真的太香啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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