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鸡蛋炖豆腐（剩菜回锅）的做法

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鸡蛋炖豆腐（剩菜回锅）

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中午给儿子炒了鸡蛋，儿子不吃，扔了浪费，晚上买块豆腐炖炖自己吃，少油少盐，简单美味。

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南豆腐 200克

、

鸡蛋 3个

、

小葱 1棵

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
中午炒的鸡蛋，没吃
步骤2/5 点击查看大图
烧水烫一下豆腐，水里加一点点盐，烫一分钟
步骤3/5 点击查看大图
炒鸡蛋下锅，加水，水热了加豆腐。
步骤4/5 点击查看大图
炖出奶白的汤
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收汁，出锅，撒点葱或者香菜，看着好看点

小贴士

没单放盐，因为要减肥吃，炒鸡蛋里的油也足够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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